Chef&Wine – Con lo chef Vincenzo Cerasa & Silvano Ferri (Presidente Consorzio Olio Aprutino Pescarese)

Lo chef Vincenzo Cerasa e Stefano Mariotti del ristorante “Regina d’Abruzzo” a Cepagatti (Pe) ci deliziano con le loro ricette preparate in occasione della nuova puntata di Chef&Wine:

– Chitarra al grano solina con salsa di patate, zafferano e spinaci freschi

– Agnello con crema di peperone

 

In abbinamento ai piatti un Montepulciano d’Abruzzo dell’azienda Rosarubra di Pietranico (Pe)

Ospite d’onore della puntata il Presidente del Consorzio dell’olio Aprutino Pescarese.

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