Ospiti d’eccellenza in questa puntata, lo chef Tiziano di Paolo del ristorante “La Fontana” di Cepagatti (Pe) e i vini della cantina Filomusi Guelfi di Tocco da Casauria (Pe) capitanati da Lorenzo Filomusi Guelfi.
Ricette:
– Fagiano ai frutti di bosco e cioccolato bianco
In accompagnamento al piatto un Montepulciano d’Abruzzo.
