Chef&Wine – In compagnia di Tiziano di Paolo e l’azienda Filomusi Guelfi

Ospiti d’eccellenza in questa puntata, lo chef Tiziano di Paolo del ristorante “La Fontana” di Cepagatti (Pe) e i vini della cantina Filomusi Guelfi di Tocco da Casauria (Pe) capitanati da Lorenzo Filomusi Guelfi.

Ricette:

– Fagiano ai frutti di bosco e cioccolato bianco

In accompagnamento al piatto un Montepulciano d’Abruzzo.

 

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