Chef&Wine – Lo chef Lino Crisante e Alessio d’Onofrio della cantina Cascina del Colle

Lino Crisante ospite di Chef&Wine e chef del ristorante “Storico 88” di Villamagna (Ch) ha proposto in questa puntata ben tre piatti:

– Crema di ceci con bacon croccante

– Risotto al Montepulciano

– Medaglioni di vitello, sesamo e miele

Nella puntata anche Alessio d’Onofrio dell’azienda Cascina Del Colle in quel di Villamagna (Ch) in abbinamento un rosso linea “Invasione”

 

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