Cina: nascono i corsi di laurea in viticoltura ed enologia

Secondo quanto riporta il portale d’informazione sul settore vino China Wines Information Website, che cita una nota ufficiale del Ministero della Pubblica Istruzione, in Cina sarebbero stati avviati nuovi corsi universitari di viticolutura ed enologia. La notizia è stata rilanciata dal Corriere Vinicolo e ha destato molto interesse nel nostro Paese dove il vino è un’eccellenza. In particolare in Cina sarà istituito un corso di laurea in Grape and Wine Engineering, che proporrà insegnamenti di viticoltura ed enologia oltre a materie complementari quali chimica, biologia, marketing ed altre ancora. Interessate le sedi universitarie della Yunnan Agricultural University’s Food Science Technology College (nella regione dello Yunnan, a sud ovest del paese), la Northwest Agriculture & Forestry University nella regione dello Shaanxi (a nord ovest della Cina), la Shandong Agricultural University (nella regione costiera di Shandong), la China Agricultural University di Pechino, laNingxia University (nella città di Yinchuan, regione di Ningxia che si trova al confine con la Mongolia) e la Shanxi Agricultural University, nella regione settentrionale dello Shanxi. L’istituzione di questi corsi di laurea è segno della volontà da parte del Governo cinese di promuovere il settore vino attraverso l’alta formazione.

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