QWine – Intervista a Robert Princic, Presidente del Consorzio del Collio

Andiamo in Friuli Venezia Giulia alla scoperta di uno dei consorzi più antichi d’Italia, il Consorzio di tutela del Collio, con il suo presidente Robert Princic. “E’ un mercato fortemente orientato ai rossi ed essendo noi forti produttori di bianco qualche problema lo possiamo anche avere ma bisogna essere presenti per incentivare un cambiamento diverso rispetto a quello che è l’orientamento attuale del consumatore cinese”.

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